数码快印和工厂印刷之间存在几个主要的区别：

1. 印刷方式：传统印刷通常使用的是平版、凸版、凹版等印刷形式，而数码快印则是采用计算机输出的方式直接印刷。这意味着数码快印可以印刷很小的数量，因为不需要进行昂贵的版印刷。

2. 制版过程：传统印刷需要进行手工制版、拼版等过程，这是一个非常繁琐复杂的流程。相比之下，数码快印通过电脑打印输出即可，省去了这一繁琐的制版过程，从而使得印刷速度更快、更方便。

3. 印刷数量：数码快印支持更小批量的印刷，可以理解为一本起印，而传统印刷通常需要批量（如500本）以上才能使单价相对合适。

4. 数据灵活性：数码快印的另一个特点是数据可变，这意味着图文信息可以随时进行调整，不需要重新制版。此外，它还可以使图文以各种介质进行传播，大大提高了数码成像的商业运用范围。